かりんジャム レシピ・作り方

かりんジャム
macman3737
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きれいな色のジャムです。

材料(2瓶人分)

  • かりん 2個
  • 砂糖 かりんの重さの4分の1
  • レモン果汁 大さじ1

作り方

  1. 1 かりんの皮を剥き、種を取り、鍋に入れ、ひたひたくらいの水を入れ弱火で40分くらい煮る。
  2. 2 水分を100ccくらいにし(多い場合は捨て、少ない場合は足す)、ブレンダーで潰す。
  3. 3 砂糖とレモン果汁を入れ、さらに煮詰め、好みのやわらかさにする。

きっかけ

かりんをいただいたので。

  • レシピID:1800008176
  • 公開日:2014/02/08

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