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山椒しらたき、えのき入り レシピ・作り方

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macman3737
「山椒しらたき」このレシピに、食感楽しいように、えのきを入れてみました。

材料（２人分）

しらたき（糸こんにゃく）
１袋
えのき
２分の１株
実山椒
小さじ２杯
＊出し汁
３００cc
＊薄口醤油
大さじ２
＊酒
大さじ２
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作り方

  1. 1
    しらたきは一度湯がいて、臭みをとっておく。
  2. 2
    ＊を合わせ、火にかける。湯がいたしらたき、えのき、実山椒を入れ、中火で煮含める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

以前から作っていた、山椒しらたきに、食感楽しいえのきを入れてみました。

公開日：2014/01/31
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関連情報

カテゴリ
簡単夕食
関連キーワード
しらたき 糸こんにゃく えのき 山椒

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