ザーサイとこんにゃくのピリ辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- こんにゃく
- 1/2枚
- ザーサイ
- 30ｇ
- 鷹の爪
- 1本
- ごま油
- 大1
- 砂糖
- 小1
- しょう油
- 小1
- みりん
- 小1
- 白ごま
- 小1
作り方
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- 1
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- こんにゃく、ザーサイ、鷹の爪を用意します。
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- 2
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- ザーサイは塩抜きをして細切りにします。
こんにゃくも細く切り分けます。
鷹の爪は輪切りにします。
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- 3
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- フライパンにごま油を引き、鷹の爪を加え炒め香り付けします。
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- 4
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- こんにゃくを加え炒めます。
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- 5
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- ザーサイを加え炒めます。
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- 6
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- 砂糖、しょう油、みりんを加えます。
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- 7
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- 全体になじんだら火を止めます。
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- 8
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- お皿に盛り付け白ごまをふります。
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- 9
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- 出来上がり～♪
きっかけ
ザーサイとこんにゃくをピリ辛に炒めてみました。