キャベツ＆ベーコンde切り干し大根炒め♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 切り干し大根を水で15分程かけて戻します。
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- 2
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- キャベツ、ベーコンを用意します。
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- 3
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- キャベツはざく切り、ベーコンは1cm幅に切り分けます。
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- 4
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- フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンをカリカリに炒めます。
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- 5
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- 水気を軽く絞った切り干し大根を加え、炒めます。
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- 6
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- キャベツを加え炒めます。
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- 7
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- 砂糖、しょう油を加え炒めます。
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- 8
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- 調味料が全体に回ったら火を止めます。
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- 9
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- 出来上がり～♪
きっかけ
ベーコンと一緒に切り干し大根を炒めてみました。ベーコンの旨みを消さないよう、味付けもシンプルにしてみました。
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