味が染みて旨い！冬瓜とウィンナーのトロトロ炒め煮♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 冬瓜を用意します。
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- 2
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- 冬瓜は皮をむいてワタを取り除きます。
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- 3
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- 冬瓜は7mm程の厚さにいちょう切りします。
ウィンナーは4等分にぶつ切りします。
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- 4
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- フライパンに油を引き、ウィンナーを炒めます。
冬瓜を加え炒めます。
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- 5
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- 水を加えます。
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- 6
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- 塩、しょう油、みりんを加えます。
蓋をして煮詰めていきます。
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- 7
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- 煮汁が少なくなるまで煮詰めます。
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- 8
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- 水溶き片栗粉をまわし入れます。
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- 9
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- とろみがついたら火を消します。
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- 10
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- 出来上がり～♪
きっかけ
子ども達が、味のない冬瓜が苦手なので、子ども達の大好きなウィンナーの旨みをたっぷり冬瓜に染みこませてみました。