運動会には子ども大好きから揚げ！鶏のから揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を用意します。

2. 2

   一口大に切り分けます。

3. 3

   生姜をすりおろします。

4. 4

   ビニール袋に、しょう油、酒、摩り下ろし生姜を入れよく揉み込みます。
   
   冷蔵庫でしばらくおきます。
   
   ※運動会前日の夜にここまでやっておけば翌朝がラクですね♪

5. 5

   ビニール袋に片栗粉を加え全体にまぶします。

6. 6

   160度に熱した油で5分程揚げます。

7. 7

   もう少し色をつけたいなぁと思うくらいで、油から取り出します。
   
   そのまま5分程おきます。

8. 8

   油の温度を190度に上げ、から揚げを再度油に入れ2分ほどカラッと揚げます。

9. 9

   2分経ったら取り出します。

10. 10

    出来上がり～♪