圧力鍋ももち米もない！でも　イカ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓と足、軟骨を抜いてきれいにゴシゴシと洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。（新鮮なら内臓はキャベツ等と炒めて食べても）

2. 2

   お持ちは8mm角位に切り、お米は研いでザルにあげておきます。

3. 3

   イカの6分目くらいまで餅と米を詰め、楊枝で入口を塞ぎます。

4. 4

   フライパンにキッチンペーパーをひき昆布を載せて、イカを並べて●の調味料を入れます。

5. 5

   落し蓋をして、沸騰したら中火で30分、ひっくり返して更に20分温めて、火を消して15分程蒸らしたら完成です。