トマト玉子の中華炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトと卵を用意します。

   

2. 2 砂糖、塩、しょう油、酒、鶏がらスープの素、こしょうを用意します。

   

3. 3 トマトはヘタを取り除き、湯むきします。

   

4. 4 卵を溶きほぐし、砂糖・塩・しょう油・酒・鶏がらスープの素・こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 湯むきしたトマトは一口大に切り分けます。

   

6. 6 油を引いたフライパンにトマトを加え、強火で焼きます。

   

7. 7 ④の卵液を流しいれます。

   

8. 8 大きくかき回します。

   

9. 9 卵を焼きすぎない程度で火を止めます。

   

10. 10 お皿に盛り付け、刻んだパセリをふります。

    

11. 11 出来上がり～♪