材料（4人分）
- 切干大根
- 30ｇ
- ピーマン
- 1個
- ベーコン
- 2枚
- だし汁
- 1カップ
- しょう油
- 小1
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- 切干大根は水で戻します。
-
- 2
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- 切り干し大根は細かくみじん切りにします。
ピーマンは縦半分に切り分け種をとりのぞき、1cm幅に切り分けます。
ベーコンも1cm程の幅に切り分けます。
-
- 3
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- なべにだし汁を沸かします。
-
- 4
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- 沸騰したら切り干し大根とベーコンを加え煮ます。
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- 5
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- ピーマンを加え煮ます。
-
- 6
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- 汁気がなくなるまで煮詰めます。
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- 7
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- 汁気が少なくなったら火を止めます。
-
- 8
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- 出来上がり～♪
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