カボチャのなんちゃってラザニア風グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは、種とワタを取り、ラップにくるんで、電子レンジ500wで7～8分加熱し、かたいところがない程度に加熱する。

2. 2

   やわらかくなったかぼちゃを1cm角くらい(食べやすい大きさ)に切る。

3. 3

   ボールにミートソースをあけ、カボチャを入れて混ぜる。

4. 4

   耐熱皿の中央に、山高になるようにミートソースとかぼちゃを盛り付けておく。
   ※器の周囲をあけておく。

5. 5

   玉ねぎは半分に切ってから、薄切りにする。

6. 6

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。

7. 7

   玉ねぎがしんなりとやわらかくなったら、小麦粉を全体にパラパラと振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

8. 8

   粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れてさらに加熱する。

9. 9

   とろみがついてきたら、軽く塩・こしょうで味を調えて火を止める。

10. 10

    耐熱皿の周囲の部分にタマネギとホワイトソースを流し入れる。

11. 11

    ピザ用チーズと粉チーズをトッピングし、トースター1000wで10分ほど焼く。

12. 12

    チーズに焦げめがつけば完成です。