サンドイッチ用パン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- 強力粉 200g
- 砂糖 12g
- 塩 4g
- 牛乳 75g
- 水 50cc
- バター 20g
- ドライイースト 2.5g
作り方
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1
材料をホームベーカリーに入れて一次発酵させる。
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2
生地を6等分してベンチタイム15分。
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3
生地を軽く伸ばして手前と奥の1/3を真ん中に向かって折る。
さらに半分に折り、形をつくら。
好みで表面に模様の切り込みを入れる
-
4
210度のオーブンで15分焼く。
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- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし
- 料理名
- サンドイッチ用パン
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sakoto20152021/03/18 08:03
ふんわりおいしいパンでした。はさむ具材を変えて楽しみました。
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