蒸しナスのからししょう油和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ナス 2本
- しょう油 大1
- みりん 大1
- からし 小1/3
- ごま 大1
作り方
-
1
ナスを用意します。
ヘタを取り除き、表面に浅い切込みを入れます。
-
2
タジン鍋に入れて、蒸し上げます。
-
3
蒸し上がったら、冷やします。
冷えたら、1cm程の厚さに切り分けます。
-
4
ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
-
5
ナスを入れてよく和え、味を染みこませます。
-
6
出来上がり～♪
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- カテゴリ
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- 茄子のからし和え
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