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簡単に出来る ちくわ丼 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
dekakon
チクワから い~~ダシが出るのでダシをとらなくてもいいくらいです。青ねぎを載せるといっそう美味しくなりますよ♪
材料(1人分)
ちくわ
1本
タマネギ
1/4個
卵
1個
だし汁
大さじ 4
砂糖
小さじ 1/2
醤油
大さじ 1
みりん
大さじ 1
ご飯
丼 1杯
作り方
1
タマネギは皮をむいて薄切りにしチクワはななめ切りにします。
2
卵は軽く切る程度に混ぜます。
3
「1」で切ったタマネギ、ちくわ、だし汁と醤油、砂糖、みりんを入れて煮ます。
4
タマネギが柔らかくなったら卵でとじます。(半熟になったらご飯の上に盛りつけて出来上がりです)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵を混ぜる時に黄身と白身が完全に混ざらないように軽く切る程度にするといいです。
きっかけ
親子丼の代わりに冷蔵庫にあった材料で手軽に作った丼です。
公開日:2012/08/20
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料理名
ちくわ丼
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dekakon
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