彩り鮮やか♪パプリカの肉詰め焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 黄パプリカ
- 2個
- 赤パプリカ
- 2個
- ピーマン
- 2個
- 薄力粉
- 大1
- ***********
- 合いびき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 1/2個
- パン粉
- 1/4カップ
- 塩・こしょう
- 少々
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- ケチャップ
- 大2
- ソース
- 大2」
作り方
-
- 1
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- パプリカとピーマンを用意します。
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- 2
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- 輪切りにします。
内側に小麦粉をまぶします。
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- 3
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- 玉ねぎをみじん切りします。
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- 4
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- ボウルにひき肉と玉ねぎと卵と調味料をあわせ入れよく捏ねます。
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- 5
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- パプリカに肉を詰めて、フライパンで焼きます。
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- 6
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- 裏返してよく焼きます。
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- 7
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- ふたをして3分ほど蒸し焼きにします。
焼きあがったら肉詰めをお皿に取り出します。
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- 8
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- 肉汁にケチャップとソースをあわせて弱火にかけてよく混ぜます。
-
- 9
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- 肉詰めの上にソースをのせます。
出来上がり～♪
きっかけ
彩のきれいなパプリカを使って肉詰め焼きを作ってみました。