お豆入り☆あっさりポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 今回はコープのミックスビーンズを使いました。
-
2
じゃがいもは皮をむいてひたひたの量の水で茹でる。一緒の鍋に角切りにした人参もいれる。
粉ふきいもにする。人参は煮崩れないのでそのままいれておく。 -
3
粉ふきいもができたら、いもを軽く潰し、その鍋にお酢、砂糖をいれて混ぜる。
マヨネーズ、豆、できるだけ細かいみじん切りにしたハムも入れてまぜたら完成。
お好みでブラックペッパーを。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
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r0417n06132015/09/01 10:05
ごちそうさまでした！
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マヨネーズの使用をおさえた、じゃがいもの味がしっかり感じられるサラダです！