塩麹で☆牛肉キムチ焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は細切りにして塩麹と一緒にビニール袋にいれ、もみもみして冷蔵庫で1～2時間寝かす。

2. 2

   1の牛肉をキムチと混ぜ合わせる。
   冷ご飯をチンしておく。
   卵を溶いておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、2の肉とキムチを炒める。
   青梗菜を加えたらすぐに、溶き卵を加え、さらにご飯を加えて木ベラでさくさくと混ぜる。

4. 4

   中華スープ（顆粒）で味をつける。
   お好みで塩コショウで味を調え、出来上がり！