蓮根と牛肉の醤油赤ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は4～5cmくらいの長さに切ってから縦に1.5cmくらいの幅で切って水にさらします。お肉は下味の赤ワインと醤油に付けます。

2. 2

   フライパンに油をひいて、お肉を下味ごと入れて、レンコンを入れます。

3. 3

   お肉の色が変わったら◎の調味料を入れて、水分が渇いてきたら塩・胡椒で味を整えて完成です。