圧力鍋で☆肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて半分に、人参、玉葱、牛肉は一口大に切る。
   白滝は水洗い後、ざるにあげ長過ぎないようはさみで何度が切っておく。

2. 2

   圧力鍋に調味料を混ぜ、玉葱、ジャガイモ、人参、白滝の順に入れ、加熱。圧が入ってからは弱火で5分加圧。

3. 3

   十分に圧が抜けたら、ふたを開け再加熱。このとき、ジャガイモを崩さないよう気をつけながら、上下をひっくり返し、このタイミングで牛肉も加える。
   汁気を少し煮詰めたら出来上がり！