白菜とベーコンの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をあらって食べやすい大きさに切る。茎の部分は細長くすると味が絡みやすいです。
   ベーコンは厚めの細切りに。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を加えてパスタをゆでる。
   記載されている茹で時間より2分早めにざるに上げる（このとき茹で汁は捨てない）

3. 3

   ＜パスタをゆでている間に＞
   フライパンにオリーブ油をひき、白菜とベーコンを軽く炒めておく。

4. 4

   3のフライパンに茹で上がったパスタを加え、強火で加熱しながら、素早くめんつゆで味をつける。味が足りなければパスタの茹で汁を大さじ1～2加えて味を調えたら出来上がり！