ノンオイル肉じゃが レシピ・作り方

ノンオイル肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
mikan6630
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油を使わず作るのでとってもヘルシーな肉じゃがです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肉を食べやすい大きさにカットしてあらかじめハチミツでつけておきます。
  2. 2 野菜を一口大の大きさにカットします。
  3. 3 鍋にしらたきを入れ、軽く炒めます。
  4. 4 ハチミツにつけてあった豚肉を入れ炒め、カットしてあった野菜も入れ中火で炒めます。
    しらたきの汁がでてきたら調味料を入れて味を整えます。
  5. 5 20分ほどや弱火で煮込みます。
    あくをとってじゃがいもにくしが通ったら出来上がりです。

きっかけ

健康に気をつけ始め、油の量なども気になるようになってきたのでなるべくヘルシーに肉じゃがを作ってみました。

おいしくなるコツ

あらかじめ豚肉をはちみつにつけておくので砂糖は使わなくても美味しい肉じゃがができます。1番始めにしらたきを炒める事により、油なしで肉じゃがが作れます。

  • レシピID:1800002616
  • 公開日:2012/01/15
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
関連キーワード
肉じゃが ノンオイル ヘルシー はちみつ
料理名
肉じゃが
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