簡単♪砂肝のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は筋がついていたら、包丁でそぎ落とし、火の通りを良くするために2，3本深めに包丁を入れ、○の下味を付けます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて香りがたったら砂肝を入れて炒めます。

3. 3

   砂肝が開いてきたら●の調味料を加えて、水気が無くなるまで炒めたら完成です。お好みでレモンや胡椒をかけてお召し上がりください。