明太肉じゃが！！！！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大の乱切りにして水にさらし、人参も乱切り、玉ねぎはくし型切りにする。牛肉も一口大に切る。明太子はお酒大さじ1をかけておきます。

2. 2

   フライパンに油をひいて牛肉を炒め、色が軽く変わってきたら玉ねぎ、じゃがいも、人参を加えて、油に馴染ませます。

3. 3

   ●を加えて、落し蓋をして10～20分程度置いておきます。

4. 4

   水分が無くなってきたら明太子を加え、潰しながら混ぜて明太子に火が通ったら完成です。