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付け合せに!キャベツときのこのマヨポンいため レシピ・作り方
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ファンファーレ0808
キャベツときのこでつけあわせが出来ないかと考えて作ってみました。大好きなマヨポン味です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
キャベツ 小
1/4個
しめじ
1/2袋
にんじん(あれば)
1/3本
●マヨネーズ
大匙1
●ポン酢
大味1
●お醤油
小匙2
あらびきコショウ
少々
作り方
1
キャベツは食べ易い大きさにざく切りにする。
しめじは石突をとってばらしておく。にんじんは薄切りにする。●の調味料を事前に混ぜておく。
2
オリーブオイルをひいたフライパンに、にんじん、キャベツ、しめじを入れる。(人参は火が通りにくいので事前にレンジでチンして柔らかくしておくと調理時間も早いです)
3
ある程度野菜がいたまったら、●の調味料をいれて、最後にあらびきコショウで味を整えたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
いためていると、野菜から水がでますのでしっかりと水切りした野菜を使ってください。
きっかけ
キャベツとしめじで付けあわせが出来ないか考えて作ってみました。
公開日:2011/09/09
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
ファンファーレ0808
つくったよレポート(
1
件)
2011/11/30 14:44
マヨ+ポン酢って、初めてでしたが、美味しかったです。
そうにゃら
遅くなってごめんなさい!マヨネーズとポン酢の組み合わせってあいますよねぇ~♪写真もお野菜たっぷりで美味しそうです!有難うございました♪
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