カルシウムも！食物繊維も！あずきミルク羊羹 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 粒あん
- １５０ｇ
- 牛乳
- １５０ｃｃ
- 粉寒天
- １ｇ
- 砂糖
- 適宜
- 塩
- 適宜
- 練乳
- 大２
作り方
-
- 1
-
- 鍋に、練乳以外の材料をすべて入れ、２分ほど混ぜながら火にかける。
-
- 2
- さらに混ぜながら粗熱をとり、容器に移す。
-
- 3
-
- 練乳をマーブル状になるように入れる。練乳は容器の底に沈みます。
-
- 4
-
- 冷蔵庫で２時間ほど冷やしてできあがり。
おいしくなるコツ
粒あんも、手作りすると美味しいです。
砂糖はお好みで入れてください。少しの塩を入れると砂糖なしでも美味しくできます。
きっかけ
手作りした粒あんが残っていたので。
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