ごはんにかけても美味♪おあげときのこの木の葉風煮レシピ・作り方

Name: ごはんにかけても美味♪おあげときのこの木の葉風煮
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 油揚げ 1/2枚; しめじ（えのき等でも可） 1/3パック; 玉ねぎ 小さめ半玉; かまぼこ ３切れくらい; 水菜 1/4袋; ＊水 150～200ｃｃ; ＊砂糖 大２; ＊醤油 大２; ＊ダシの素 小１

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約15分
100円以下

かぼゆず

そのまま食べても美味しいし、ご飯にかけて丼風にも。。。。
卵でとじても美味しいよ！

材料（２人分）

油揚げ: 1/2枚

しめじ（えのき等でも可）: 1/3パック

玉ねぎ: 小さめ半玉

かまぼこ: ３切れくらい

水菜: 1/4袋

＊水: 150～200ｃｃ

＊砂糖: 大２

＊醤油: 大２

＊ダシの素: 小１

作り方

1

玉ねぎを薄切りに、きのこは細かく分けて、おあげとかまぼこは細かく切ります。
水菜は２～３㌢幅にします。
2

鍋に＊印を入れて水菜以外の材料を入れて火にかけます。
3

グツグツと５分くらい煮て最後に水菜を入れてしんなりとしたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おひるご飯には卵でとじて丼にするのがおすすめです。

きっかけ

実家に帰ったら母がよくお昼ご飯に作ってくれます。

公開日：2011/06/26

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このレシピを作ったユーザ

かぼゆず１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。