☆キャベツたっぷり回鍋肉☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に肉を入れ、酒大さじ１と醤油小さじ1/2をいれよくもみこむ。

2. 2

   調味料を合わせておき、キャベツは食べやすい大きさに切手おく。

3. 3

   ①のお肉に片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに多めの油をしき、にんにくとしょうがを炒め、さらに肉を加える。

5. 5

   肉全体に火が通ったらキャベツを加え、ふたをして蒸す。この時焦げないように、ためにフライパンを揺らす。

6. 6

   ⑤に調味料を加え、味を全体になじませる。