ふわふわ卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんはたっぷりのお湯でゆでてざるにあげておきます。
   水菜ｈ３ｃｍほどの大きさに切っておきます。

2. 2

   鍋に白だしと水を入れ煮立たせて溶いた卵を流しいれて軽くかき混ぜます。

3. 3

   器にうどんをもり水菜を添えて上から２のダシを注いで出来上がりです。