体があったまる♪ヘルシーな大豆と白菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜ときのこを食べやすい大きさに切る。私は人参はいちょう切り、その他の野菜は3～5センチの長さに切りました。

2. 2

   ボールに水を入れてごぼうのアク抜きをします。

3. 3

   お鍋にだし汁とひき肉を入れて、煮ます。お箸でひきにくがぱらぱらとほぐれるようにするとGOODです。

4. 4

   ごぼうを入れて3分ほど煮ます。その後、その他の野菜ときのこを入れて中火で煮ます。

5. 5

   醤油、砂糖、酒を入れて味付けをします。

6. 6

   最後にもうひと煮したら、完成！