簡単！時短！オクラの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩でこすり（毛を取り）、水洗いする。

2. 2

   鍋で水を沸騰させて、オクラを入れて、2分前後茹でる。

3. 3

   茹で上がったオクラのヘタを包丁で切り落とし、表と裏に軽く切り込みを入れる。
   （味を染み込ませる工夫）

4. 4

   お皿やタッパーにオクラを入れて、めんつゆ、かつお節をかけてから完成！