かぼちゃと切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水でもどしておく（時間外）
   柔らかくなったら、水気を切り、3センチ幅に切る
   戻し汁150CCは煮る時に使うのでとっておく

2. 2

   かぼちゃは種とワタをとり、食べやすい大きさに切る

3. 3

   鍋にかぼちゃ、切り干し大根、切り干し大根の戻し汁、砂糖を入れ、火にかける

4. 4

   かぼちゃが柔らかくなったら、醤油を加えて煮汁が少なくなるまで煮る