「大根」 厚揚げステーキ 大根おろしがけ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 厚揚げは2センチ角に切る
大根は皮をむき、大根おろしでおろし、軽く水気を切っておく
ネギはみじん切りにしておく
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- 2
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- フライパンにごま油を敷き、2センチ角に切った厚揚げをこんがりと焼く
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- 3
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- 厚揚げが焼きあがったら、さらに盛り、水気を切った大根おろしをもりつける。
微塵切にしたネギを上からかける。
ポン酢をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
今回はポン酢をかけましたが、醤油でもおいしいです
きっかけ
厚揚げをさっぱりと食べたかったから
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