材料（２人分）
- とりもも肉
- 300g
- ★醤油
- 小さじ２
- ★酒
- 小さじ２
- ★塩麹
- 小さじ２
- ★生姜チューブ
- １センチ
- ★鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
作り方
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- 1
- とりもも肉を食べやすい大きさにカットして、ジップロックに入れて★の調味料すべてを入れ揉む
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- 2
- 味付けしたお肉を約10分ほど放置する
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- 3
- 揚げ油をあたためて、180°に設定する
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- 4
- お肉に片栗粉をまぶして、あたためておいた油で約8分揚げて完成！！
おいしくなるコツ
塩麹を入れることで、お肉が柔らかくなります♡
二度焼きすると、さらにパリッと美味しくなります！
きっかけ
旦那が大好きなからあげを家でも作れるように♪