ズッキーニのジョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは3-5ミリ幅に薄切りする。
   キッチンペーパーの上に並べ、塩コショウを薄く降り、下味をつける。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐす
   下味をつけたズッキーニの余分な水分をふき取り、片栗粉を薄くつける。

3. 3

   片栗粉をつけたズッキーニを卵液の中をくぐらせる。

4. 4

   フライパンを熱し油（分量外）を入れて卵液をくぐらせたズッキーニを炒める。