簡単!クリームチーズ入り☆ブルーベリーマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＊下準備＊
   ※(フィリング)のクリームチーズとグラニュー糖は合わせて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。
2. 2 グラニュー糖を入れたボウルに、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。

   

3. 3 粉類がダマにならないように中央を窪ませて、菜種油と牛乳を入れ、切り混ぜます。

   

4. 4 粉気が残っているうちに冷凍ブルーベリーを加えて切り混ぜます。

   

5. 5 カップの半分くらいまで生地を入れ、クリームチーズをスプーンで中心にのせます。
   残りの生地をクリームチーズにかぶせるように入れます。

   

6. 6 180度で27分焼いたら出来上がりです。

   

7. 7 ケーキクーラーの上で冷します。

   

8. 8 断面のブルーベリーがきれいで、クリームチーズも馴染んでいます。