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ホットクックで！豚肉と玉ねぎの甘旨あん レシピ・作り方

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まゆちゃんママ
無水調理で出る玉ねぎの旨みを逃さず、あんにして全部いただきます！
そのままでも、ご飯にかけて丼にしても。
おかわりが止まりません＾＾

材料（4〜5人分）

玉ねぎ
5個
豚薄切り肉（または豚こま肉）
500g
しょうが
1片
にんにく
2片
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●和風顆粒だし
小さじ1
片栗粉
大さじ1.5
水
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
    しょうがとにんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    ホットクックの内鍋に1の具材と●の調味料を入れる。
    手動メニュー「炒める」を10分。
  3. 3
    炒めが終わったら、片栗粉を水で溶いた水炊き片栗粉を入れ、さらに2分追加する。
    とろみがついたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よく火を入れた甘〜い玉ねぎが好きなので作ってみました。

公開日：2021/09/09
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉簡単夕食豚の生姜焼き玉ねぎ豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

まゆちゃんママ 時短簡単で無理せず、でも家族が「おいしい！」と笑顔になってくれる料理を目指して、日々奮闘中です＾＾ 夫と幼児2人との4人暮らし。 ホットクック2.4Lを愛用中！

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