太刀魚のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   太刀魚の切り身に塩コショウをふる

2. 2

   常温で10分ほどおく

3. 3

   キッチンペーパーで水気を軽くふきとる

4. 4

   小麦粉を薄くまぶす

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをいれ火にかける

6. 6

   太刀魚をいれ片面三分中火で焼く

7. 7

   裏返し二分ほど焼く

8. 8

   火が通ったら再度裏返し30秒ほどやいてかりっとさせたら完成です