★お子様にお勧め★カリカリ大学芋。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ 300g
- 水 適量
- ハチミツ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
作り方
-
1
サツマイモを小さめに切り、水に10分程度浸けて、悪を抜く。
(サツマイモを小さく切らないとアク抜きか上手くできません。)
-
2
サラダ油をフライパンに入れて中火で温めながら、サツマイモを入れてカリカリになるまで炒める。
-
3
火を弱火にして、ハチミツと砂糖を入れて炒める。
(火加減を強くすると焦げがつきます。)
- 4 冷ました後、冷蔵庫で冷やして完成です⭐︎
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カリカリで甘くて美味しいです。
子供のお通辞を気にしてサツマイモを使いました