材料（2人分）
- キャベツ
- 1/8個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- もやし
- 1/2袋
- えのき
- 1袋
- 酒
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 顆粒だし
- 小さじ1
- ポン酢
- 大さじ3
- バター
- 大さじ1
- 豚こま切れ
- 400グラム
作り方
-
- 1
- キャベツを一口サイズにきる
-
- 2
- 玉ねぎは薄くスライスする
-
- 3
- えのきはいしづきを切り落とし2等分にしてほぐす
-
- 4
- 鍋底にバターをぬる
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- 5
- たまねぎを鍋底に並べる
-
- 6
- その上にキャベツを重ねいれる
-
- 7
- 豚こま切れにくを一枚ずつキャベツの上にひく
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- 8
- 塩コショウを少々ふる
-
- 9
- えのきを入れる
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- 10
- もやしをいれる
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- 11
- 一枚ずつ豚こまをいれる
-
- 12
- 塩コショウ、酒、顆粒だしをかける
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- 13
- 蓋をして中火で10分蒸し焼きにしたら完成です
-
- 14
- ポン酢をつけてお召し上がりください
おいしくなるコツ
野菜はそれぞれ同じ大きさに切ることで均一に火がはいります
きっかけ
簡単でヘルシーなレシピを考えました
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