れんこんの変色をおさえる方法 レシピ・作り方

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ぎすあんくん
蓮根の変色をおさえる方法です

材料（1人分）

れんこん
100グラム
水
400ミリリットル
酢
小さじ1

作り方

  1. 1
    れんこんをよく洗う
  2. 2
    皮を剥き調理する大きさにきる
  3. 3
    ボールに水と酢をいれ混ぜる
  4. 4
    手順3に切ったれんこんを10分つける
  5. 5
    ザルにあげて水気をきってください
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切ったらすぐにつけてください

きっかけ

変色をふせぐ方法を考えました

公開日：2021/03/03
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カテゴリ
れんこんレンコンのきんぴら酢れんこん

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ぎすあんくん 子供向けの料理や韓国料理をよく作ります！ 手の込んだ料理よりも時短料理が多いと思います。 つくれぽはほぼその日のうちにお返事できると思います！

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