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かぼちゃの煮物
レシピ詳細
フライパンで簡単!かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
きゃんちょめりん
手間かけずに簡単にフライパンでできます。
材料(2〜3人分)
かぼちゃ
1/4個
水
200cc
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
白だし
大さじ1/2
作り方
1
かぼちゃは種、わたをとり一口大に切る。
煮崩れしにくいように面取りをする。
2
フライパンに水、調味料を入れ、かぼちゃの皮が下になるように並べて入れ蓋をする。中火で10分ほど煮込む。
3
蓋をせずに汁をかける。水分が少なくなるまで煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮崩れするのであまりかぼちゃには触らないようにする。
きっかけ
味が染む混む前にとっておくと娘も食べれ、簡単にできるため作りました。
公開日:2021/06/12
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きゃんちょめりん
一歳の娘と旦那に喜んでもらえるように日々奮闘中! 安い材料でバリエーション豊富の節約料理を目指してます。 たまに娘ご飯も載せたいと思います!
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