大根と玉ねぎとナスと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、いちょう切りにする。
   玉ねぎはくし切りにする。
   ナスはヘタを切り落とし、いちょう切りにする。
   油揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水、大根、玉ねぎ、ほんだしを入れ火にかける。

3. 3

   大根と玉ねぎに火が通ってきたら、ナスを入れる。

4. 4

   ナスに火が通ったら、油揚げを入れる。

5. 5

   火を止めて、味噌を溶かす。