なすが主役♪ビールに合う！なすの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは４等分にして切ります。

2. 2

   ポリ袋になすと★調味料を加えて揉み込みます。

3. 3

   冷蔵庫で15分寝かします。

4. 4

   ポリ袋に片栗粉を加えて振ります。

5. 5

   フライパンに油を２㎝程入れ熱し、なすを裏表揚げます。

6. 6

   器に盛り付け、鰹節、いりごまをかけて完成です。