冷凍サイコロステーキで♪簡単!ガーリックライス♪ レシピ・作り方

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居酒屋ぱぐ♡
冷凍サイコロステーキを使って簡単にガーリックライスを作ってみました。
米1合、土鍋炊きで二人であっという間にぺろっでした♪

材料(2人分)

1合分
200ml
A 固形コンソメ
1個
A にんにくチューブ
1㎝
冷凍サイコロステーキ
100g
玉ねぎ
1/2個
バター
5g
B にんにくチューブ
1㎝
B 醤油
大3
大1
塩胡椒
少々
C 醤油
小1
C 塩胡椒
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    米を1合研ぎ水に浸します。15分ほど
  2. 2
    米だけを土鍋に移し、水200mlとAを入れて強火で4分炊きます。
  3. 3
    次に弱火で11分炊きます。噴きこぼれる場合で火を止めても大丈夫です。
  4. 4
    玉ねぎを薄切りに切ります。
  5. 5
    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
  6. 6
    冷凍サイコロステーキを加え、塩胡椒、酒を加え蓋をして5分蒸し焼きにします。
  7. 7
    肉に火が通ったらBを加えて味付けします。
  8. 8
    フライパンに炊き上がった米を投入し、Cを加えて炒めます。
  9. 9
    最後にパセリをかけて完成です。
    今回は土鍋を器に盛り付けました。

きっかけ

サイコロステーキだけだと脂っぽさが気になったので、ガーリックライスにしてみました。 ステーキから旨みが染み込んで美味しかったです♪

公開日:2020/07/15

関連情報

カテゴリ
ステーキお疲れ気味の方牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他のごはん料理

このレシピを作ったユーザ

居酒屋ぱぐ♡ 酒飲みの飼い主です♪ 夕飯作りから晩酌はスタートします。 本麒麟と芋焼酎が大好きです。 レパートリーを増やすため楽天レシピはじめました。 よろしくお願いします♪

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