冷凍サイコロステーキで♪簡単！ガーリックライス♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 １合分
- 水 ２００ml
- A 固形コンソメ １個
- A にんにくチューブ １㎝
- 冷凍サイコロステーキ １００g
- 玉ねぎ 1/2個
- バター ５g
- B にんにくチューブ １㎝
- B 醤油 大３
- 酒 大１
- 塩胡椒 少々
- C 醤油 小１
- C 塩胡椒 少々
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 米を１合研ぎ水に浸します。１５分ほど
- 2 米だけを土鍋に移し、水200mlとAを入れて強火で４分炊きます。
- 3 次に弱火で１１分炊きます。噴きこぼれる場合で火を止めても大丈夫です。
- 4 玉ねぎを薄切りに切ります。
- 5 フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
- 6 冷凍サイコロステーキを加え、塩胡椒、酒を加え蓋をして５分蒸し焼きにします。
- 7 肉に火が通ったらBを加えて味付けします。
- 8 フライパンに炊き上がった米を投入し、Cを加えて炒めます。
-
9
最後にパセリをかけて完成です。
今回は土鍋を器に盛り付けました。
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米１合、土鍋炊きで二人であっという間にぺろっでした♪