粉から作るふわふわホットケーキ♡ レシピ・作り方

粉から作るふわふわホットケーキ♡
  • 約30分
ネサラン
ネサラン
スーパーでホットケーキミックスを見かけるのが難しいこの頃…小麦粉などで簡単にホットケーキミックスが作れちゃいます‼ハンドミキサーでやるとフワフワに♡

材料(大きめ2枚分人分)

  • ☆小麦粉 150g
  • ☆ベーキングパウダー 10g
  • ☆砂糖 40g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • 牛乳 140ml
  • 1個
  • バニラエッセンス 5滴ほど
  • マーガリン 1枚につき5gほど

作り方

  1. 1 ☆をふるって混ぜておく
  2. 2 ボウルに卵をいれてハンドミキサーでほぐす
    →牛乳・バニラエッセンスを入れてハンドミキサーで混ぜる
    泡が結構でるくらい思いっきり混ぜてください
  3. 3 2のボウルへ1を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜたらok
  4. 4 フライパンにマーガリンをしき、3を流し込んだら弱火〜中火で焼いていく
    無理に平らにしないで下さい。厚みがあった方がふんわりします。
  5. 5 表面がぷつぷつしてきたらひっくり返して焼いていきます
    火が通ったらできあがり!
  6. 6 お好みのトッピングをしてお楽しみください♪
    ちなみに私は今回、ホイップクリームとメープルシロップにしました♡

きっかけ

ホットケーキミックスがなかったので…

おいしくなるコツ

手順2の時に高速で混ぜて泡立てるのがふわふわのポイントです! もちろん泡立て器で普通に作って頂いても大丈夫です^_^

  • レシピID:1790014280
  • 公開日:2020/06/09
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキホットケーキミックス小麦粉
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つくったよレポート(1件)

  • ミキン
    ミキン
    2022/05/05 20:04
    粉から作るふわふわホットケーキ♡
    大きなホットケーキを手作りしたくてトライしてみました。直径約20cmくらいになりました。バターだけでシンプルにしましたが適度な弾力もありとても美味しかったです。

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