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ふわふわ♡鶏つくね レシピ・作り方

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りえ氏
ヘルシーなレシピです!

材料(2人分)

鶏ひき肉
200g
☆玉ねぎ
1個
☆卵白
1個
☆塩コショウ
少々
☆片栗粉
小さじ2
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ2
卵黄(付ける用)お好みで
2個(1人1個)
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにします。
    卵黄と卵白は分けておきます。
    鶏ひき肉と☆をボールに入れてよく混ぜます。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を敷き1を好きな大きさに成形したらフライパンの上に並べていきます。
  3. 3
    全て並び終えたら中火で焼きます。
    片面に火が通ったら裏返し蓋をして蒸し焼きにします。
  4. 4
    両面火が通ったら◎を全て入れよく絡めます。
    タレとよく絡んだら完成。
    お好みで卵黄を付けて食べて下さい。

きっかけ

ハンバーグをヘルシーに作りたくてアレンジしてみました。

公開日:2020/03/06

関連情報

カテゴリ
つくねその他のヘルシー食材ヘルシーワンプレート鶏ひき肉

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