さっぱりと！ロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿にラップをして、レンジで1分後加熱する。白菜を一枚づつ洗って大きめのお皿にラップをして、3～4分、芯が柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   ボールに、豆腐の水切りにしたものと、豚挽き肉、玉ねぎ、塩こしょうを入れて、混ぜ合わせる。

3. 3

   ボールの中を4等分にして、白菜の水気を取ったら、巻いていき、巻き終わりを下にして、鍋にいれていく。

4. 4

   鍋に敷き詰めたら、水を入れて、中火にかける。沸騰したら、鶏ガラスープを入れて、蓋をして、20分ほど煮込んで、器にもったら、できあがり。