材料（4人分）
- お米
- 2合
- 栗
- ８個
- 塩
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ１(お好みで)
- ごま塩
- 適量(お好みで)
作り方
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- 1
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- 洗った栗を熱湯に15分浸します。
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- 2
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- 15分経ったら、包丁で栗の皮をむきます。硬いお尻のほうからむくと簡単です。
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- 3
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- 普通のご飯を炊くようにお米をセットし、塩小さじ1を入れ軽く混ぜます。むいた栗は大きければ2つに、小さいものならそのまま、お米の上にのせ炊飯します。
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- 4
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- 炊き上がったら、お好みで酒をふり、混ぜ合わせ、お好みでごま塩をふりかけたら、完成です♪
おいしくなるコツ
ご飯が炊けた後、お酒をふって混ぜたら、少し蒸らしたほうが美味しいと思います。
きっかけ
栗ご飯を手軽に作りたくて♪
覚えやすく、簡単に、気軽にできます♪