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豚肉の味噌漬け レシピ・作り方
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ナツ9241
ご飯が進む簡単おかず
材料(2人分)
豚ロース(トンカツ用)
2枚
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
生姜
1片
サラダ油
小さじ1
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作り方
1
生姜は皮を剥いてすりおろす。
豚肉はスジを切っておく。
ビニール袋に豚肉とすりおろした生姜、★の調味料を入れよく揉み込んで冷蔵庫で15分寝かせる。
2
フライパンに油を熱したら中火で両面こんがりと焼く。火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもスーパーで買っていた味噌漬けを自分で作ってみました。
公開日:2018/08/22
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ナツ9241
身近な食材で簡単に美味しい物を作るのが好きです。 運動をして、身体にイイものを食べて、健康なお肌と身体を保ちたいです。
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