簡単♪ドライカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンジン、トマトをみじん切りにします。(フードプロセッサーでしてもOKです。)

2. 2

   鍋にサラダ油を少量、ニンニク、しょうがのみじん切り(チューブでも可)を入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。

3. 3

   １でみじん切りにした野菜を入れ、中火で炒めます。(今回は余っていた小松菜も少量入れています。)

4. 4

   合挽き肉を入れ、色が変わるまで、一緒に炒めます。

5. 5

   中火で１０分程煮たら、カレールーを割り入れ、少し煮たら、出来上がり♪